德輝
發布時間：
2025-11-27
德輝食品
品牌介紹
德輝食品，源自1925年藍氏家族在龍游東閣橋下街創辦的“德輝餅坊”，是中國酥餅行業品牌，被譽為“中國酥餅領導者”。線下已在全國范圍內（尤其是江浙滬皖等地區）進駐超1000家銷售門店。
業務板塊
德輝餅房、德輝酥餅
以傳統酥餅、糕點為核心，堅守百年古法技藝，選用龍游本地菜籽油、“七曬七蒸” 梅干菜等優質食材，主打薄酥餅（原味、微辣、無糖等多口味）、龍游發糕、中秋月餅等產品。其薄酥餅制作技藝為衢州市非物質文化遺產，曾供應上海世博會，是浙江傳統糕餅文化的代表之一。
德輝烘焙
聚焦面包、蛋糕、甜品等現代烘焙品類，以 “新鮮、健康、創意” 為理念，提供現烤面包、藝術蛋糕、網紅甜品等產品，滿足年輕群體對西式烘焙的消費需求，與傳統糕點業務形成品類互補，豐富品牌消費場景。
品牌歷史
1925年：藍氏家族在龍游東閣橋下街創辦“德輝餅坊”，主營雞蛋糕、酥餅等傳統糕點
1993年：為滿足市場需求，德輝在龍游正式建廠，引入專業化生產設備，提升產品一致性和品質，產能顯著提高，酥餅開始走出龍游，進入更廣闊的市場。
2006年：成立浙江德輝食品有限公司，標志著品牌向現代化企業轉型。
2012年：開啟線上經營，助力品牌轉型升級，拓寬銷售渠道。
2014年：被授予“浙江老字號”稱號，彰顯品牌歷史底蘊和文化價值。
2018年：制作技藝被評為非物質文化遺產，進一步鞏固品牌文化地位。同年起，連續三年榮獲“金牌老字號”稱號。
2023年：成為烘焙行業20強企業，并作為亞運會運動員餐廳供應商，品牌影響力達到新高度。
2025年：德輝食品迎來成立100周年，品牌戰略及視覺系統全面升級，開啟新的發展篇章。
產品特色
德輝食品以大酥餅為經典產品，先后創新出薄酥餅、紅糖酥餅等一系列產品，滿足不同消費者的需求。其產品精選梅干菜、面粉等原料，經揉面、摘坯、包餡、烘烤等十余道工藝精制而成，
薄酥餅系列，結合法國薄餅工藝，研制出入口即化的酥脆口感，提供果仁、原味、微辣和無糖四種口味。
企業實力
生產規模：德輝食品坐擁超8000平方米的廠房面積，確保產品供應穩定，擁有18項專利，成為浙江酥餅產量第一企業。
品質保障：榮獲ISO9001:2008質量管理體系認證和HACCP食品安全體系認證，確保產品品質和安全。
渠道廣泛：線下進駐超1000家銷售門店，線上全面入駐主流電商平臺，形成覆蓋廣的銷售網絡，。
產品多樣：德輝食品以大酥餅為經典，同時創新出薄酥餅、紅糖酥餅等多款產品，，提供多元化的選擇。
市場布局
德輝食品銷售渠道廣泛，線下已在全國范圍內（尤其是江浙滬皖等地區）進駐超1000家銷售門店，涵蓋大型綜合性商超、地區性商超、社區生鮮超市、大學高校商超及零食折扣店等多元化渠道。同時，品牌加速邁向全國市場，預計2025年將以江浙地區為核心，新開設20家以上直營門店。
線上方面，德輝積極布局電商渠道，已全面入駐天貓、京東、拼多多等主流電商平臺，并在抖音、快手等短視頻平臺開展直播帶貨業務，年度線上銷售額超千萬元。
品牌使命
德輝食品秉承“百年德輝”的匠心精神，專注酥餅制作，致力于傳承中式糕點的經典風味。
品牌愿景
德輝食品的愿景是以“中國酥餅百年德輝”為品牌信念，樹立中式糕點行業的國際標桿，將酥餅這一傳統美味帶向世界，為全球消費者展現中華糕點的獨特魅力與深厚文化底蘊。
線下門店
區域 門店名稱 詳細地址 業務類型
衢州市 德輝餅坊 (大南門店) 大南門歷史文化街 餅房 / 酥餅
衢州市 德輝餅坊 (人民南路店) 龍洲街道人民南路 餅房 / 酥餅
衢州市 德輝餅坊 (龍游城北店) 親善路 8 號善蒸坊 餅房 / 酥餅
衢州市 德輝餅坊 (水亭門店) 水亭街水亭門 53 號 餅房 / 酥餅
衢州市 德輝烘焙 (衢州銀泰城店) 信安中路 456 號衢州銀泰城 烘焙
衢州市 德輝餅坊 (東日店) 疏港大道 84 號 餅房 / 酥餅
衢州市 德輝烘焙 (人民路店) 龍洲街道人民路 11 號 烘焙
衢州市 德輝餅坊 (衢州北門街區店) 縣西街北門歷史文化街區 餅房 / 酥餅
金華市 德輝酥餅 (義烏佛堂之心店) 佛堂鎮寶龍廣場一 酥餅
金華市 德輝烘焙 (東陽花園商業中心店) 南馬鎮花園村商業中心 烘焙
麗水市 德輝烘焙 (麗水未來城店) 處州大道 650 號未來城 烘焙
麗水市 德輝酥餅 (麗水宇雷路店) 中東路 616 號 酥餅
